5 vị cơ bản – ngọt, chua, mặn, đắng và umami – là một cách để chúng ta hiểu rõ hơn về những thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Chúng là thông điệp quan trọng để chúng ta có thể đánh giá xem liệu chúng có tốt cho sức khỏe hay không. […]
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, mặc dù người tiêu dùng có đọc nhãn dinh dưỡng và biết lượng calo của thực phẩm, nhưng 9/10 người lại không nhận ra rằng họ cần bao nhiêu calo mỗi ngày để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Calo là gì? Calo là nguồn năng lượng quan […]
